ガジャル・ハルワ
2009年11月25日
インド料理が好きなせいか、
普段は食堂でお店の人と会話をするなんて事はないのですが、
インドレストランでは、ついつい話しかけてしまいます。
インド人も話が大好きですからね!
一度話し出すと、つい長くなる事もあります。
話をすることで、顔を憶えてくれます。
そんな時は一杯のチャイを出してくれます。
ついてる日には、賄いのスィーツを出してくれる時があります。
上のはセモリナ粉で作ったもの。
名前は何だったか?
こちらはニンジンのスィーツ、ガジャル・ハルワ。
パキスタン等のイスラムのスイーツだと思います。
やっぱりどこか外国の味がします。
こういう異文化の味は大好きです。
その国の文化を知る事も出来るので、
とても満足感を得ることができます。
止められません。
お店が忙しくない時は、話しかけると喜ばれると思います。


