インド食関係の記事
2010年10月08日
きょへき/kyoheki at 16:45 | Comments(2) | つぶや記
最近みつけたインド料理の記事。
う〜〜〜ん、、、
少し詳しい人なら解ると思いますwww
こういう記事はあまり調べて書いたりはしないんですかね？
それとも、書いた人プロじゃないのか？
まあ、些細な事はどうでもいいという事なのかな(笑)
「本場のインドカレー」を出しているインドカレー屋かどうか確かめる方法
http://topics.jp.msn.com/life/column.aspx?articleid=419332
少なくとも、インドレストランで（インド人が）小麦粉を入れるというのは考えられないですね。
そんな事は聞いたこともないし、あり得ないと思います。
小麦粉を入れるのは、「日本のカレー屋」さんと書くべきで、「日本の"インド"カレー屋」と書くから紛らわしい。
「カレー」と「インド料理」が同じだと思うとそうなるのかな？
「インド家庭ではナンを食べない」
http://www.excite.co.jp/News/bit/E1283838662925.html
インド中部で主食？それどこよ！？
ナンが主食なのは西側の国で、インド北部の主食は小麦の全粒粉で作るチャパティでしょう。
小麦の耕作や牧畜が西側から伝わって、その東の端がインド北部と思いますがね…
まあ、突っ込んでもしょうがないのですが…(笑)
他にも突っ込みどころ満載なきがします。
う〜〜〜ん、、、
少し詳しい人なら解ると思いますwww
こういう記事はあまり調べて書いたりはしないんですかね？
それとも、書いた人プロじゃないのか？
まあ、些細な事はどうでもいいという事なのかな(笑)
「本場のインドカレー」を出しているインドカレー屋かどうか確かめる方法
http://topics.jp.msn.com/life/column.aspx?articleid=419332
少なくとも、インドレストランで（インド人が）小麦粉を入れるというのは考えられないですね。
そんな事は聞いたこともないし、あり得ないと思います。
小麦粉を入れるのは、「日本のカレー屋」さんと書くべきで、「日本の"インド"カレー屋」と書くから紛らわしい。
「カレー」と「インド料理」が同じだと思うとそうなるのかな？
「インド家庭ではナンを食べない」
http://www.excite.co.jp/News/bit/E1283838662925.html
インド中部で主食？それどこよ！？
ナンが主食なのは西側の国で、インド北部の主食は小麦の全粒粉で作るチャパティでしょう。
小麦の耕作や牧畜が西側から伝わって、その東の端がインド北部と思いますがね…
まあ、突っ込んでもしょうがないのですが…(笑)
他にも突っ込みどころ満載なきがします。
この記事へのコメント
コ…コイツぁ～なかなかの凄さですね！！Σ(￣ロ￣lll)
インドかどうこう言う前に、そもそも小麦粉に対する知識の無さと言うか、使用する理由を勝手に決めつけ＆勘違いされてるのが…
雁屋哲氏が見たら、キレますよ…コレ…(^-^;
インドかどうこう言う前に、そもそも小麦粉に対する知識の無さと言うか、使用する理由を勝手に決めつけ＆勘違いされてるのが…
雁屋哲氏が見たら、キレますよ…コレ…(^-^;
Posted by 「まらじ」です at 2010年10月09日 00:45
日本のカレーなら小麦粉を入れるのは伝統ですよ。
インド"カレー"屋さんなら、インドっぽいカレー屋さんなのでそれはありでしょう。
インド料理店なら問題ですが…
ちゃんと調べて書いてます〜？
インド"カレー"屋さんなら、インドっぽいカレー屋さんなのでそれはありでしょう。
インド料理店なら問題ですが…
ちゃんと調べて書いてます〜？
Posted by きょへき at 2010年10月09日 09:27
