趣味はインド料理

私がインドで初めて食べた料理がマサラドーサという食べ物でした。
これを食べて大好きになりました。
ドーサの中にポテトマサラが入っているもので、インドでは超有名です。
というか、今では世界中で愛される食べ物だと思います。
南インド発祥の食べ物です。

やっと福岡でも106サウスインディアン・レストランで頂けるようになりました。
このビデオのように巨大ではありませんが、可愛いドーサを楽しんで欲しいです。



原料は米粉が主で、あとは豆とかシンプルな原料です。
発祥は南インドのカルナータカ州のウドゥピという場所です。
インドを代表する食べ物です。