趣味はインド料理

昨年もいろいろありました。

4月の「ナマステ福岡」少し規模が大きくなってました。
それよりネパール人が大幅に増えたことで、ネパールフェスの方が独立して盛大になってました。

なんといっても7月の「香取薫」先生の福岡で初の講座開催！
凄く良かったです。
講座に来ている方といろいろ話していると、スリランカ料理をやってる方が多く、次回の講座はぜひスリランカ料理で来てくれたらなと思いました。

そしてその後にあった、「マサラワーラーin東妙寺」2回目になりましたが、とても良かったです。また今年も来てくれたら嬉しいです。

9月は家の用事で東京に行った際に、久しぶりに「ナマステインディア」を覗いて来ました。時間がなくても思い切りインドを堪能。友人とも会えて嬉しいひと時でした。

10月は地植えのバナナを食えたことが嬉しかったです。東妙寺さんにはいろいろとお世話になりました。また来年もよろしくです！

それから長崎市に新しくできた南インド料理店「猶大レストラン」。来年からはインドから料理人を呼ぶそうなので楽しみです。今までもご主人の料理も私は好きで、これは今しか味わえないのかなと思うと、とても貴重でした。

個人的には家ではインド料理を作るものの、あまり珍しくもなくなったので、ここにアップもしなくなりました。今年はキッチンのリフォーム計画をなんとか達成してまた新たに頑張れたらと思っています。

今年も私らしく地味〜にボチボチやっていくのでよろしくお願い致します。