趣味はインド料理

市内から少し入れば自然豊か、宗覚寺

2021年の夏のマサラワーラー九州ツアーは、初めての熊本！

ミールスはインドの精進料理だからなのか、マサラワーラーはお寺にご縁が多い。
全国各地のお寺で「食べさせられ放題」を開いていますが、これも彼らのお勤めなのでしょう。
そういうことで、今年は加藤清正の嫡男忠正の菩提所としても名高い八代市の日蓮宗 宗覚寺での開催となりました。




佐賀を朝7時に出て９時到着！
お寺の方々にご挨拶をして早速調理開始！

今回は、お寺の三男の和尚さん、山口功倫さんのご協力での開催となりました。
この方はまだ若い和尚様ですが、只者ではありません。
あのブラジルの伝説のミュージシャン、エルメート・パスコアール八代公演なども手掛けられてる方で、以前から凄いお方と思いチェックしておりました。その後のティグラン・ハマシアン佐賀公演も関わっておられたので、そこで一度お会いしておりました。私自身が新旧、敬愛しているミュージシャンを九州にまで招いて公演をしているというのでチェックしていたわけです。

それが何故か、カレーリーフなどの縁や、マサラワーラーとも共通の知り合いのお坊様がおられたりとか、不思議なご縁の巡り合わせがグルグルとあい重なり、今回の開催となったわけです。これぞ引き合わせの法則？なのかも知れません？！



お寺で栽培された珍しい唐辛子（フィッシュ・ペッパー）

山口和尚に寺で栽培してるという、ブラジルの唐辛子も頂きました。可愛いミニトマトのようなものは、見かけに反し辛かったです。
他にカレーリーフも植えられれおられたり、いろいろとやっておられるようです。



ベジミールスは南インドの精進料理です。お皿のバナナの葉も食べ終わったら牛さんが食べてくれます。究極のエコ料理！
いつもは参加者とワイワイしながら調理していくのですが、今回はハッスルし過ぎて、物凄いスピードで料理が出来上がってしまいました。調理から参加された方、ごめんなさい！



今回の参加者さんは、コロナで少数ですが、
熊本県内はじめ、遠くは鹿児島市内や霧島、高千穂などからも来られてました。
タミルナードゥーはポンデシュリーに数年住んでいたという人もいたり、カレー屋さんをしている方とか、
本当に好きな人達が多くて、熱気を感じました。
南九州は暑いです。イヤ熱いです。熊本より南も行ってみたくなります。
みなさん、美味しいインド料理を求めて彷徨っているそうなので、もっとお店とか基点が増えると良いですね。

マサラワーラーの二人も、南九州、興味津々！
鹿児島や宮崎でも開催したいそうです。
あと、長崎と大分もまだですね！



カレー界では有名なサイト「カレーの穴」の天竺堂さんも参加されました。天竺堂さんは、地元八代で、福祉施設「まんさく園」をやられておられ、そのひとつの部門で「ＣＵＭＩＮ」というカレー屋さんもやっておられます。
１４年ぶりの再会です。当時現在「ケララの風」オーナーの沼尻匡彦さん主催の南インド料理を食べる会、通称「グルジリ」を熊本市建軍で開催した時に初めてお会いして以来です。一度「ケララの風」ではニアミスでしたので、今回お会い出来て嬉しかったです。素敵な記念Tシャツいただき嬉しいです。


エルメート・パスコアールと記念写真を撮ったというお堂の前で

頼りになる堤さん、各地から来て貰った皆様、
熊本の皆様に感謝です（合掌）


帰りに何か熊本的なものを、せっかくだからと熊本ラーメンを頂きました。美味しかったです！熊本はイイ所が多過ぎて、ゆっくり観光とかで周りたいですね！


オマケですが、マサラワーラーが南インドはケーララ州のニュースに取り上げられました。
ご笑覧ください！

ケーララのニュースに出ました〜！大丈夫です、事件じゃありません。 pic.twitter.com/GE7ynuq5Sc

— 武田尋善 (@takedawala) August 9, 2021