趣味はインド料理

そういえば、先日の「マールガリ・ジャパン2024」公演の後、お馴染みのインド好きな皆さんと、西小倉駅に程近い「インドキッチン GITANJALI」さんにてお食事させて頂きました。オーナーさんは公演の方に来られていて、終了後にJR小倉駅に出来た2号店の方にて、ミュージシャンやスタッフさんを招かれておられたようです。

ギタンジャリは素敵な空間でした。
キッチンはネパール人のスタッフのようでしたが、料理は国籍のない創作料理という感じで、とてもオシャレ！
見た目よりスパイシーでした。
次回は「チャパティーセット」を食べてみたいです。



オーナーは日本人、料理はネパール人のお店が増えている気がします。
オーナーさんのセンスで既存の料理をもっと素敵なものにし、お店の雰囲気もセンスあるものにする。
これは新しい流れなのだなと思います。
そんな中でも群を抜いて素敵なお店だなと思いました。


「インドキッチン GITANJALI」
https://fbec500.gorp.jp