南インド帰りの久留米DISC SPICE
2024年02月28日
数週間、家族と南インドへ研修旅行をしていたDISC SPICEさんが、久留米に帰ってきたので、旅の話を聞かせてもらいに行ってきた。
今回はタミルナードゥ州のチェンナイを中心に巡ったそうで、旅先でインド人家族と仲良くなって、家庭料理も教わってきたそうです。
この日のミールスにも、アンマー直伝のジンジャーチャトニや、コロンブ、ラッサム等をいただき、美味しかったです。
本場のミールスと日本のミールスの違いとか、目から鱗だったようで、面白い話が聞けました。
今後は体験を活かしていくようなので、楽しみしかないです！
DISC SPICE
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