趣味はインド料理

インド料理店には何を求めているか？
たぶんワタシの場合は、バターチキンやチーズナンではなく、インドへの郷愁？
なのでどのお店に行っても、現地っぽい料理を見つけて食べている。
そうすることで、世知辛い日本でもなんとかやっていけている気がする。

先日はそういうものは何も求めず、佐賀市内にある「カレーハウス」に寄ってみた。
マサラ補充のみが目的だったのだけど、新メニューに北インドのセットができていた。
ママさんのセールストークに押され、予算オーバーしたけど頼んでみた。
セットのスイーツをキャンセルしてチャパティを1枚足してもらい、3枚のチャパティとケバブマサラ、チャナチャット（ひよこ豆の酸味のあるサラダの様なもの？）バスマティーライスの上にチキンティッカ、サラダとチャイいうセット￥1600だった。
サラダ以外はインドっぽいターリーだ！
とても美味しいチャパティだった。
頼めばプーリーにもしてくれるかも知れない？
料理人はデリーの出身だという。
ムンバイではこんなターリーをよく食べていた。

インドはムンバイ〜コルカタ（当時はボンベイ、カルカッタと言っていた）
より南しか行ってないので、時間ができれば北インドの方へ行こうと計画を立てている。
計画はいくつかあって、実現されなくても計画だけはしておこうとやっている。
いつ頃に行けるか、まだ先のような気もする、、、

カレーハウス
佐賀県佐賀市西与賀町厘外940-3
11:00 - 15:00
17:00 - 21:00