趣味はインド料理

札幌からカレー仲間のKさん来九。
昨年は私が北海道へ行き、いろいろと案内してもらった。
スープカレー店と旭川動物園、「北の国から」ロケ地など、憧れの地に行けて良かった。
そのKさんの今回の目的は、糸島のカレーフェスに参加する事。
何人かの友人も出店している。
近い将来は北海道でもイベントを…と考えているようだ。
良い事です。



そのイベント前日に呼子のイカが食べたいとの事で、私が案内した。
久しぶりの呼子で新しくなった「河太郎」へ！私も行くのは今回初めて。
時間が土曜日の午後3：30頃だったからか、空いていて直ぐに食べることができた。
料理は手際よく出てきたが、以前食べた時と比べると、食い足りない？
小振りなのかわからないが、食いしん坊はもう一杯注文した方が良さそう。
でもやっぱり、美味しかった。Kさんも満足そう。

その後、「あんまー」へ
急に雨が酷くなって有料道路は前が見えないくらい
なんとか辿り着いた時は雨は止んでいた。

かなり久しぶりのあんまー
フィッシュカリーを頂いた。



鯖のカリーでタマリンドの酸味、ニンニクが丸ごと何個か入っている。
ピシッと辛さも利いていて、まさに南インドそのままの味！！！
ご飯に絡めて、手食がたまらない！
Kさんにも手食を伝授したが、最初から上手かった。

締めはマサラ・ドーサ。

サンバルとミント・チャトニ、ニンニクとトマトのチャトニが付いていた。
ここのサンバルは美味い！家で作る時この味が出ないのは入れる、サンバル・パウダーせいか？
パウダーも見せてもらったけど、やはり全然違っていた。
あと、いろんなポディも見せてくれたけど、ほんと奥が深過ぎてかなわない…
また来よ〜〜〜！

オーナーのサキーナさんは本業のこちらでお忙しそうです。

Ｒａｈｕｌ Ａｃｈａｒｙａ Ｊａｐａｎ　ｔｏｕｒ　２０１１ Ｆｕｋｕｏｋａ
【開催日】２０１１年９月３日（土）１９：００～２１：００
【会　場】８Ｆあじびホール
http://faam.city.fukuoka.lg.jp/cgi-bin/event/event.cgi?year=&eid=10609

素晴らしいです！是非観てみたい。