趣味はインド料理

スリランカ料理を作るために、ランペ（パンダンリーフ）を入手しました。主に東南アジアで使われている食材のハーブです。

熊本で、スリランカのハーブの栽培や、料理を作ったりされている愛好家のOさんに分けてもらいました。以前一度頂いたのですが、どうやら冬場のストーブのせいで、部屋が乾燥してたのが原因で枯れてしまってました。南国の植物の栽培はいろいろと難しいです。料理の話や栽培のお話もいろいろと勉強になりました。カレーリーフの事なんか、またいちだんと謎が深まり研究してみる価値大ですね・・・
ますます、やる気が出て来たので、今夜は作ろうかただいま思案中ですw

Oさんありがとうございました。