趣味はインド料理

熊本でスリランカ料理の食材ランペ（パンダンリーフ）を栽培しているOさんに、ランペ苗を頂きに行きました。
以前2回頂きましたが、冬にハダニにやられてしまい、２つとも枯らしてしまいました。
栽培の難しさを感じます。

今回はOさんと同じやり方で挑戦してみようと思います。
ある程度の対策を考えてます。
しかしこんなに立派に育てられるOさんは凄いなと改めて思いました。

もうひとつ、モリンガも頂きました。



こんなに大きくなったのを日本で見たのは初めてです。

「モリンガ」
http://goo.gl/hA2pIf

原産地はインドでワサビノキ属
葉と実を食べられます。
実は長く伸び、「ドラムスティック」と言われ、見た目ドラムのバチですw
繊維質で柔らかい実だけ食べて、その回りを食べて繊維は出します。
インドでは花も食べるようです。
インド以外でも南アジアで広く食べられてます。
栄養に富んでいて、熊本の天草とかで栽培され、サプリメントなんかに加工されているようです。

難しそうですが、なんとか育ててみようと思います。

Oさん、ありがとうございました！感謝します。