趣味はインド料理

ビーツでパチャディ（器）とトーレン（手前）を作りました。

ビーツは今朝テレビでもやってましたね。
ビーツの味噌汁とジュース、たぶん美味しいと思います。
外国では一般的な野菜ですけど、何故か日本では全く知られてないのが不思議です。たぶんこの色のせいではないのかな？食べると甘くて美味しいです。インドでも普通に使います。パチャディはヨーグルトと和えてるのでショッキングピンクです（笑）

日本でもそろそろ一般的になると思います。
でも意外と生産農家はあるんですよね…

佐賀で買える所は佐賀玉屋の地下と、「山茶花の湯」直売所ですよ〜！
他にもあれば情報ください！