趣味はインド料理

大分県別府市にある「山田チキンカリー」に行ってきました。

なにせ営業時間が昼のみで、日曜祝日が休み、
行ける日がほとんどありません。
盆休みに営業するとFacebookを見て行きました！

店舗は古い建物の内装を合板でオシャレにアレンジされてます。
メニューも少なめで簡素にされてます。
が、変に日本人に媚びたところはなく、潔いメニュー！

チキンカリーは、日本人にも食べやすくはしてありますが、
かなり精通してないと出せない味わいが出てました。
料理されてるのは本当に日本人なのかな？と思いました。
それだけムスリム料理の味わいを楽しむことができました。
佐賀県産の長粒米「ホシユタカ」との相性も良いですね。
パニールも食べたかったのですが、今回は諦めました。

せめて祝日だけでもやってもらえたら…