Meena＠佐賀市でビリヤニ
2015年12月08日
きょへき/kyoheki at 16:17 | Comments(0) | インド料理店
佐賀市の森林公園の前にある、お馴染みのインドレストランMeenaミーナでランチ。
今日は特別にメニューにはないハイデラバード・ラム・ビリヤニを作るというのでお昼にお邪魔してきました。
いつも一緒に行くインド人の友人と頂きました。
まず盛り付けが良いですねー！
具材も良いですね。
お米が小粒で美味しさを吸い込んでいて、食感も良いし食べやすい。
中には柔らかいラムが3Pも入ってました。
グレービーはマトンで、ライタも良い感じの仕上がりでした。
これほどのゴージャスなビリヤニはそう頂けるものではありません。
友人も私も大満足でした。
これは今日だけの特別なもので、普段のメニューにはありませんが、Meenaさんはいつもの料理もしっかりひと手間かかっているので、月に何度かお邪魔しています。いつかオーダーで作ってもらおうかなと思いました。ご馳走様でした！
