趣味はインド料理

前から作ってみたかった、ラヴァ・ドーサをMさんの協力の元、作ってみました。
これは、スジ粉（サモリナ粉）米粉、薄力粉で作るドーサです。
あとは、クミンシード、等のスパイスはほんの少し。
醗酵はいりません。

全部混ぜたものを


焼くだけです。


ですが、火加減とかちょっと難しかった。

付け合わせは、ココナッツチャトニ。
ラヴァ・ドーサ大好きだったので、これからはちょくちょく作ろうと思います。
作りたい人は、inaさんのブログを参考に！動画付きです→