趣味はインド料理

雨が続きますね。
佐賀のバルーンフェスタが近くなると、毎年雨が多くなりますね。
台風も来ているようなので少し心配です。
庭に地植えしているカレーリーフも、鉢に植え替えました。
そろそろ部屋に入れる時期です。

日本米の米粉が3カップ程残っていたので、昨日から仕込んでおきました。
気温のせいかあまり醗酵してなかったです。
味の方は米粒から作る方より、少し味わいが薄いかもしれませんが、なかなか良いです。
半分残したので、夜にチャトニも作って食べようと思います。

インドのグリーンチリもあったので、サンバルに入れました。
具は冬瓜、緑ナス。