趣味はインド料理

ヘビウリを収穫しました。



キュウリっぽい癖のある独特の香りですね。
割ってみたら、ゴーヤのようになってました。
ワタと種を取って皮ごと調理します。
ヘチマにも似てますね。




エビをそえてご飯で頂きました。
アッサリして美味しいですね。
やはりヘチマ（ナーベラー）に似てるかな？
あまり煮込むと溶けるみたいです。

また夜は別のものを作ろうと思います。