変なイドゥリ？
2011年04月04日
きょへき/kyoheki at 14:32 | Comments(0) | インド料理
なんつーか、突然変異だな〜？？
土曜から仕込んで今日の昼に作ってみたけど、こんな黄色いイドゥリが出来た？！
日本の米粉でやったのは、たぶん問題ないとして、、、
醗酵の日にちが経ち過ぎたのかな？
味は少し酸っぱかったけど、普通で食感もフワフワで良かったけど…
蒸し過ぎって事あんのかな？
ネタはやや黄色みがかってましたが、痛んでいる感じでもなかった。
ちなみにこちらがネタです。
まあ、記念に載せておきます…^^;
