趣味はインド料理

秋深まる今日この頃、、、
今年も埼玉のとらさんが、奥さんの出身地の北九州市で食事会を開催。
2日間で1日目はベジとノンベジのミールスを食べる会。
私は2日目の食事会にお手伝いに行って参りました。

この日は料理の作り方を見せながらやっていくというもので、食材がミールスに変身してゆく様を楽しみながらお勉強ができました。種類が多くてとても書けませんが、参加された皆さんは憶えられたでしょうか？しかし、とらさん、詳しすぎる…w　で、できたものがこれ！





久しぶりに野菜を大量に食べたって感じになりました。
アーンドラプラテーシュ州出身の方が来られたのでサービスで熱くないラッサム、ロウラッサムを作ってくれました。なかなかイケます！



そして、夜の部はハイデラバードビリヤニを作りました。
私も数点調理しました。

鍋の蓋を開ける時ドキドキしました。
少し焦げはあったけど、上手く出来てホッとした！



余った食材からでも次々に料理を考え作り出してゆくとらさん、、、
あなたは凄い！知識がハンパでないですね！
お腹いっぱいになって帰りました。
久しぶりのインドな一日でした。

インド人も3名程来てくれて、とても喜んでくれました。
今朝は持ち帰ったビリヤニを食べて仕事してますw