趣味はインド料理

遠賀川の下流の街、福岡県中間市は初めての訪問です。
韓国料理店の「豚王テジキング」がインド料理店「カーラ」になったというので行ってきました。
今回は福岡の食事会で知り合ったMOO氏が同行。
関東出身の方なので情報収集！
九州でこれだけ詳しい人は貴重な存在です。
おかげさまで楽しい道中でした。

福岡市から小一時間でお店に到着。
駐車場広いです！
以前からネット上ではマスターの存在は存じてましたが、初めて会うので緊張しました。
私と同年代の方のようで、熱いものを感じます。こんどゆっくり話を聞いてみたいものです。

で、ノンベジミールス（1500円）を頼み、肉、魚をシェアして頂きました。
これぞ漢のミールス！という迫力ですが、所々繊細な味わいで、流石本格的なプロの味でした。


この日のメニューを思い出してみましたが、ボケが始まって記憶が…（時計回り）
1、サンバル
2、ラッサム
3、青バナナのカーラン←びっくり！
4、ダール
5、？
6、ライタ
7、ポリヤル
8、ゴーヤーのパチャディ？
9、トマトチャトニ
10、オニオン・アチャール？
11、牡蠣のカリー＆キーマカリー
12、インディカ米のライス

種類が多くて食べるのに、ご飯3杯いりました。
東京でこれだと2〜3千円は越えるでしょう！
内容は本当にゴージャスでした。
久々に食べ過ぎました(笑)
手食のため、フィンガーボールまで用意して頂き感謝です。



http://goo.gl/TMLO9x
福岡県中間市東中間1-3-7 Kタウン 1F
093-245-3501

マスターはこの後関西と関東に修行に行くと言っておられました。
帰ったらまたどんな変化があるか楽しみです。
激辛料理を期待！www
行く方は電話確認された方が良いかもしれません。

ミールスを出す店は九州ではここだけです。
なんとかその良さをたくさんの人に知ってもらって定着させたいです。
ミールスは混ぜで混ぜて頂くと美味しくなります。
食べた後はお腹がスッキリとします。
何度か食べてみると、その良さがだんだん分ってきます。
南インド、3億人が毎日食べている健康にも良い料理です。

知る人ぞ知るめっちゃレアな店「カーラ」お試しあれ！