趣味はインド料理

福岡にベンガル料理店ができました。

東京では数年前から流行ってましたが、やっとベンガル料理が九州上陸！
オープン日の日曜日にランチへでかけました。

ベンガル料理といえば、フィッシュカリー！
ノンベジターリーを注文。
ココナッツ煮のフィッシュ最高でした。
全粒粉のロティの味わいが深いこと…
次回はルチを頂いてみたい。
料理からほのかに香るマスタードオイルの香り
とても良い感じです。
リアルインドの味わいです。

カルカッタ（現コルカタ）に行ったのは随分前になります。
その時の人混みの中で食べた、ベンガル料理の香りが少し脳裏に残ってました。
とても懐かしいです。

オーナーの方は日本人のまだお若い方です。
コルカタ等でレストランを経営されているという…
良いお店ができて感謝です。

INDIAN SPICE FACTORY
インディアン・スパイス・ファクトリー

〒816-0851
福岡県春日市昇町4-24 稲生ビル1F
　※建物右横に専用駐車場６台分あり
TEL&FAX: 092-586-6665
kasuga@indianspicefactory.co.jp
営業時間:
　ランチ 　11:30 ～ 15:00 (L.O. 14:30)
　ディナー 18:00 ～ 22:00 (L.O. 21:30)
定休日:
　毎週月曜日 (祝日の場合は翌日)

http://www.indianspicefactory.co.jp