Kerala Neyyappam
2010年08月31日
きょへき/kyoheki at 15:00 | Comments(0) | Mさんのケララ料理
Mさんがケーララのお菓子を作ってきてくれました。
「ネイヤッパム」です。
米粉、黒砂糖、胡麻、ココナッツで作るお菓子です。
なんだか懐かしい味がしました。
甘すぎず、硬すぎず、噛めば素材の味わいがジワ〜っとします。
身体に良さそうな昔のお菓子を食べた感じです。
ありがとうございました！
Mさんがケーララのお菓子を作ってきてくれました。
「ネイヤッパム」です。
米粉、黒砂糖、胡麻、ココナッツで作るお菓子です。
なんだか懐かしい味がしました。
甘すぎず、硬すぎず、噛めば素材の味わいがジワ〜っとします。
身体に良さそうな昔のお菓子を食べた感じです。
ありがとうございました！
