Kerala Pakka Vada
2011年04月02日
きょへき/kyoheki at 10:40 | Comments(0) | Mさんのケララ料理
ベスン粉(ヒヨコ豆の粉)、米粉で作るスナックです。
ブラックペッパーとチリの辛さがジワッと来ます。
食べ出すと手が止まらなくなります!(^_^)
<注意点>
形はピストル式のGunでやりましたが、ネタが硬過ぎると上手くいきません。
押し出すのにある程度の柔らかさが必要でした。
S | M | T | W | T | F | S |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |