趣味はインド料理

昨年の冬頃から出来ると噂の南インド料理店「ユダーズ・レストラン」！
出来てないか、ちょくちょく見にきてはいるのですが、それがなかなか進んでいない。
３月にオープンか？と言われてましたが、その時点では寿司屋さんの居抜きの工事が終わった段階。
一旦はポシャったかと思っていましたが、昨日行って見たら、看板が上がってました。
おお〜、やるんですね〜！




看板には「猶大　南インド郷土料理」の文字。

「猶大」とはユダの漢字みたいです。
ユダさんのお店なのでしょうね。
ということは南インドに多いクリスチャンでしょう？
ケーララなのかな？コンカニ辺り？
それともタミルか？
いろいろと想像が楽しい。

果たしていつ頃に本格的に出来るんでしょうね？
長崎の人にいきなり南インド料理って受け入れられるのかな？
そこはちょっと心配。
たぶん知らない人が大多数でしょうし…

かなり商売っ気がない辺りが逆に期待をしてしまいます。
気長に待ちます！


しかし長崎でユダさんという名前…
何か因縁ありそう、、
と南インドの人に聞いてみたら、たまにいる名前らしい、、、
裏切りのユダではなくて、他の聖人のユダさんからとった名前ではないかと言ってました。