趣味はインド料理

待ちに待った開店日！
このブログを見ていた長崎市の方に、オープンしたのを教えてもらい早々行って来ました。

私の想像通り、南インドのタミルナードゥ州出身のご主人が作る家庭料理のお店でした。

セット￥1200のお皿にはティファンのドーサ（dosai）とワダ（wadai）が乗っていて、トマトチャトニと混ぜていただきました。とても家庭的な優しい味わいでいいです。ご飯にはサンバールとチキンのカリー、エビのスパイシーフライを混ぜていただきました。美味しい！デザートはインドの有名なお菓子Soan Papdiでした。

食べ方は最初にドーサ、ワダをトマトチャトニとサンバールに浸けて食べ、そのあとご飯をチキンとサンバールで食べれば完璧でしょう。

手で食べると美味しさ倍増です！
入り口に手を洗える手洗い場がありました❤️


レストランというより、家に来たような暖かい感じです。
この日も長崎市の外国人の家族が10名ほどで会食されて、お子さんが何人もいたので友人の家に来てるようでした。
佐賀にもこんなお店があればいいな〜と羨ましくなりました。
次回はご主人の出身地の名物フィッシュカリーをいただきたいと思います。長崎は魚も美味しいので！

あとパン類はドーサ以外にチャパティやパロタとかも日によって変わるようです。

時間帯が短いので、行かれる方はご注意ください。

Jude’s Restaurant on Facebook
https://www.facebook.com/judesrestaurant/

◆◆南インド料理店「猶大(ジュダ)」◆◆
■営業時間：月曜～土曜　18:30～22:00
(日曜定休/ランチ営業は準備中です)
■住所：〒852-8118　長崎市松山町7-16
(松山町電停より浦上天主堂方面に徒歩2分/長崎松山郵便局向かい)
https://goo.gl/maps/biR1vwxDmGu

夜景素晴らしかったです！！！
撮影しました。