趣味はインド料理

ケララの食べ物で珍しいといえば、プットゥーでしょうか？
お米、あるいは麦とココナッツの果肉を、蒸して作る食べ物です。
圧力釜の蓋の上に、筒状の突起がついていて、それで蒸して作ります。
昔は竹の筒の中に具材を入れて作っていたそうです。

この日食べたものはあまりウエットじゃなくて、パサパサしていました。
バナナと練って朝食で食べました。

バナナのフライのスイーツです。


朝食でよく食べたのはプリ・マサラです。


あと、イディヤッパンというお米の麺もよく食べました。